Mũiné — สตรีทฟู้ดเวียดนามที่เป็นมิตรกับสุนัขในย่านอ่อนนุช
ย่านอ่อนนุชมีร้านอาหารเวียดนามที่เป็นมิตรกับสุนัขที่พึ่งพาได้ตั้งอยู่อย่างเงียบสงบบนชั้น 2 ของฮาบิโตะ มอลล์ Mũiné ดึงดูดเจ้าของสุนัขในละแวกนั้นด้วยการต้อนรับที่อบอุ่นและเป็นกันเอง พร้อมเมนูที่มีต้นกำเนิดมาจากสตรีทฟู้ดของเวียดนาม บรรยากาศของคอมมูนิตี้มอลล์ทำให้ผู้คนไม่พลุกพล่านจนเกินไป ส่งผลให้การพาสุนัขมาที่นี่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายและราบรื่นอย่างแท้จริง โดยไม่ต้องกังวลเรื่องการจัดการที่ยุ่งยาก
สถานที่ที่เป็นมิตรกับสุนัขพร้อมกลิ่นอายของย่านที่พักอาศัยอย่างแท้จริง
ฮาบิโตะ มอลล์ ตั้งอยู่ช่วงปลายของซอยสุขุมวิท 77 ซึ่งห่างจากย่านพาณิชย์ที่วุ่นวายตอนต้นซอย ระยะห่างนี้ช่วยสร้างบรรยากาศที่แตกต่างไปอย่างสิ้นเชิง จังหวะชีวิตที่นี่ช้าลง ลูกค้าประจำมักจะมาพร้อมกับเมนูในดวงใจ และบรรยากาศภายในร้าน Mũiné ก็สะท้อนถึงความสบายนั้น การตกแต่งเน้นการใช้วัสดุธรรมชาติ เช่น อิฐเปลือย ปูนเปลือย และไม้เลื้อยสีเขียว ซึ่งช่วยให้พื้นที่ดูเรียบง่ายและให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน แม้ภายในร้านจะกะทัดรัด แต่พื้นที่ส่วนกลางของมอลล์ก็มีที่ว่างให้พักผ่อนพร้อมกับสุนัขของคุณ ทางร้านได้ยืนยันนโยบายต้อนรับสัตว์เลี้ยง และสภาพแวดล้อมโดยรอบของ Habito ก็สนับสนุนนโยบายนี้เป็นอย่างดี
อาหารและเครื่องดื่ม
เมนูของที่นี่เน้นอาหารเพียงไม่กี่อย่างแต่ทำออกมาได้อย่างประณีต บั๋นหมี่ (Bánh mì) ถือเป็นจุดแข็งที่สุดของครัวแห่งนี้ โดยใช้ขนมปังบาแก็ตที่อบในร้านเพื่อให้ได้ผิวสัมผัสที่กรอบนอกและเนื้อสัมผัสนุ่มเบาด้านใน ไส้มีให้เลือกตั้งแต่เนื้อสัตว์เย็นและตับบดแบบดั้งเดิมไปจนถึงตัวเลือกที่ปรุงแต่งรสชาติอย่างพิถีพิถัน ส่วนเฝอ (pho) ก็ทำออกมาได้อย่างดีเยี่ยมด้วยน้ำซุปที่เคี่ยวจากกระดูกไก่ ผสมผสานสมุนไพรและเครื่องเทศจนได้รสชาติที่ใสสะอาดและอบอุ่น มีให้เลือกทั้งแบบใส่เนื้อริบอายหรือเนื้อหมู ปิดท้ายด้วยบุ๋นจ๋า (bun cha) หรือเส้นหมี่หมูรวมที่เสิร์ฟพร้อมคอหมูย่างเตาถ่าน ปอเปี๊ยะทอด และหัวไชเท้าดอง ซึ่งเป็นเมนูที่ดึงดูดให้คุณอยากนั่งที่ร้านต่อให้นานขึ้น
นอกจากนี้ รายการเครื่องดื่มก็น่าสนใจไม่แพ้กัน กาแฟดริปเวียดนามที่คั่วจากเมล็ดกาแฟสี่สายพันธุ์ผสมกันและเสิร์ฟพร้อมนมข้นหวานคือตัวเลือกอันเป็นเอกลักษณ์ ส่วน จ่าแสน (Trà Sen) หรือชาดอกบัวที่มีกลิ่นหอมนวล ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย โดยเครื่องดื่มทั้งสองอย่างเหมาะอย่างยิ่งกับบรรยากาศยามบ่ายที่ไม่เร่งรีบ ราคาอาหารจัดอยู่ในระดับปานกลางที่สมเหตุสมผลสำหรับย่านนี้ และให้ปริมาณที่คุ้มค่า
Mũiné คือร้านประเภทที่ลูกค้าขาประจำในย่านอ่อนนุชมักจะกลับมาใช้บริการซ้ำได้โดยไม่ต้องลังเล ที่นี่ไม่ได้พยายามจะเป็นร้านที่ดูหวือหวาที่สุดในกรุงเทพฯ แต่เน้นทำสิ่งที่ตนเองถนัดให้ออกมาดีที่สุด ในพื้นที่ที่เปิดกว้างและต้อนรับให้สุนัขเป็นส่วนหนึ่งของบรรยากาศภายในร้าน
เวลาทำการและนโยบายการอนุญาตให้นำสัตว์เลี้ยงเข้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง โปรดตรวจสอบข้อมูลกับทางร้านก่อนเดินทางมาพร้อมสุนัขของท่านเสมอ





