แวดวงร้านอาหารที่สุนัขเข้าได้ในกรุงเทพฯ มีความน่าสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ และ HNINN คือหนึ่งในร้านใหม่ที่น่าตื่นเต้นที่สุดในช่วงนี้ ร้านตั้งอยู่ในโครงการ Degree Square บนถนนเพชรบุรี เขตห้วยขวาง เป็นร้านอาหารพม่าและบรันช์ร่วมสมัยที่ต้อนรับสัตว์เลี้ยงทั้งโซนห้องแอร์และโซนเอาท์ดอร์ เรียกได้ว่าเป็นตัวเลือกที่ผ่อนคลายอย่างแท้จริงสำหรับเจ้าของสุนัขที่มองหารสชาติอาหารที่แตกต่าง
สวนหลังบ้านที่ออกแบบมาเพื่อสุนัขโดยเฉพาะ
ประการแรก สวนหลังบ้านของ HNINN ทำให้ที่นี่โดดเด่นสำหรับเจ้าของสัตว์เลี้ยง สุนัขของคุณสามารถเดินดมสำรวจ ยืดเส้นยืดสาย และผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่ในขณะที่คุณนั่งรับประทานอาหาร นอกจากนี้ หากคุณต้องการนั่งในห้องแอร์ ทางร้านก็ยินดีต้อนรับสัตว์เลี้ยงของคุณเช่นกัน
นิยามใหม่ของอาหารพม่าสไตล์คอมฟอร์ตฟู้ด
นอกจากโซนสวนแล้ว เมนูอาหารคือสิ่งที่ทำให้ HNINN โดดเด่นอย่างแท้จริง ทางร้านหยิบยกเอาหัวใจสำคัญของรสชาติพม่าดั้งเดิมและอาหารสตรีทฟู้ดคลาสสิกมานำเสนอ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารร่วมสมัยที่หาทานได้ยากจากที่อื่นในกรุงเทพฯ เมนูไฮไลต์คือเกี๊ยวหนานจีโถ่ (nan gyi thoke) ที่สอดไส้ด้วยไก่ในซอสแกง เสริมด้วยแป้งถั่วลูกไก่ พริก และบะหมี่กรอบเพื่อเพิ่มมิติของเนื้อสัมผัส เช่นเดียวกับยำใบชา (laphet thoke) ที่พนักงานจะมาคลุกเคล้าให้ถึงโต๊ะ โดยนำใบชาหมักมาผสมกับถั่ว ผักร็อกเก็ต กุ้งแห้ง และไข่นกกระทา ให้รสชาติที่มีความดิบแบบเอิร์ธโทน มีความมัน และรสขมจางๆ ในคำเดียว
ถัดมาคือ ราเมนเส้นกะทิที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโอนโนข้าวซอย (ohn no khao swe) ซึ่งมีรสสัมผัสที่เบาและนุ่มนวล ตัดรสชาติด้วยหอมแดง บะหมี่กรอบ และพริกได้อย่างลงตัว สำหรับเมนูทานเล่น แนะนำให้ลองเต้าหู้หั่นเต๋าทอดที่กรอบนอกนุ่มใน โรยด้วยผงปาปริก้าและเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสหวาน และสุดท้ายที่ไม่ควรพลาดคือ ตับไก่บด (pâté) ที่วางสลับชั้นกับเมลอน เสิร์ฟคู่กับขนมปังซาวโดวจ์ เป็นเมนูที่ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง
พื้นที่โปร่งสบายพร้อมพลังงานที่เงียบสงบ
ภายในร้านมีต้นมะกอกขนาดใหญ่ตั้งเป็นจุดศูนย์กลาง ช่วยสร้างบรรยากาศที่เงียบสงบและให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในสวน โดยรวมแล้วบรรยากาศของที่นี่ให้ความรู้สึกไม่เร่งรีบ เหมาะสำหรับการมาทานบรันช์คนเดียว หรือจะใช้เวลาช่วงบ่ายพักผ่อนยาวๆ กับสุนัขตัวโปรดและกลุ่มเพื่อนก็ดีไม่แพ้กัน
บทสรุป
โดยรวมแล้ว HNINN เข้ามาเติมเต็มส่วนที่ขาดหายไปในแผนที่ร้านอาหารที่เป็นมิตรกับสุนัขของกรุงเทพฯ ได้อย่างแท้จริง ทั้งอาหารที่รสชาติดี พื้นที่ที่ให้ความรู้สึกต้อนรับ และสวนหลังบ้านที่สุนัขของคุณจะหลงรัก — คุ้มค่ากับการเดินทางมายังห้วยขวางแน่นอน

























