Earth House เป็นร้านอาหารและไวน์บาร์ที่เป็นมิตรกับสุนัขในย่านทองหล่อ ตั้งอยู่ในบ้านสไตล์ไทยยุคกลางศตวรรษที่ได้รับการบูรณะใหม่บนสุขุมวิทซอย 53 น้องหมาเป็นที่ต้อนรับในสวน ซึ่งเป็นเรื่องหายากในกรุงเทพฯ และด้วยเหตุนี้ บรรยากาศจึงไม่ค่อยเหมือนร้านอาหาร แต่เหมือนการไปใช้เวลาค่ำคืนที่บ้านเพื่อนที่ได้รับการดูแลอย่างสวยงาม
สวนที่คุ้มค่าแก่การมาถึง
หลังคาบ้านซ่อนตัวอยู่หลังม่านพรางของพืชพรรณเขตร้อน พื้นที่กลางแจ้งกำหนดโทนสีให้ทันที น้องหมาของคุณได้รับร่มเงา พื้นนุ่ม และบรรยากาศที่ไม่เร่งรีบ ในขณะที่สถานที่ที่เป็นมิตรกับสุนัขส่วนใหญ่ในกรุงเทพฯ มีโต๊ะริมทางเท้าให้อย่างมาก Earth House มอบสวนที่เหมาะสมให้คุณได้ปักหลัก นอกเหนือจากนั้น ที่นี่คือสถานที่ที่ทำให้ค่ำคืนยาวนานรู้สึกผ่อนคลาย
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนแพลนต์เบสที่ทำอย่างจริงจัง
Earth House ใช้แนวทางแบบ farm-to-table ที่มีรากฐานจากรสชาติเมดิเตอร์เรเนียน ทุกอย่างเป็นแพลนต์เบส แต่ในขณะเดียวกัน ครัวก็พิสูจน์คุณค่านั้นด้วยการปรุงอาหารที่ทะเยอทะยานอย่างแท้จริง พาสต้าทำมือ ทาปาส สลัดตามฤดูกาล และชีสแพลนต์เบสแบบหัตถกรรม เป็นแกนหลักของเมนู ทั้งหมดทำในร้านจากวัตถุดิบออร์แกนิกในท้องถิ่น ตัวอย่างเช่น เห็ดทอร์เทลลินีถูกรีดสดใหม่และยัดไส้ด้วยเห็ดถึง 5 ชนิด เป็นจานที่ทำให้คำว่า “แพลนต์เบส” กลายเป็นเรื่องรองไป สลัดบีทรูทรมควันก็เช่นกัน หรืออาร์ติโชคทั้งลูกเสิร์ฟพร้อมซอสจิ้มโฮมเมด
นอกเหนือจากอาหาร Earth House ยังมีรายการไวน์ธรรมชาติที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ขวดไวน์มาจากไร่องุ่นออร์แกนิกขนาดเล็กของครอบครัว โดยเน้นที่ผู้ผลิตไวน์หญิง เข้ากันได้ดีกับรูปแบบทาปาส คือสั่งได้กว้าง รินได้อิสระ และอยู่นานกว่าที่วางแผนไว้ นอกจากนี้ ครัวยังมีเมนูมื้อค่ำที่ปราศจากกลูเตนอย่างสมบูรณ์ ซึ่งเป็นหนึ่งในตัวเลือกการรับประทานอาหารที่ครอบคลุมที่สุดในย่านนี้
สถานที่ที่สมกับบรรยากาศ
ยิ่งไปกว่านั้น ตัวพื้นที่เองก็มีน้ำหนัก ผู้ก่อตั้ง Samantha Häberli บูรณะบ้านสองชั้นหลังนี้ด้วยความรัก และการปรับปรุงนั้นเห็นได้ชัด ทั้งในแสงธรรมชาติ ต้นไม้เขียวขจีภายใน และบรรยากาศที่แผ่ขยายจากสวนสู่ห้องรับประทานอาหาร ไม่ได้ให้ความรู้สึกว่าออกแบบมาเพื่ออินสตาแกรม แต่ออกแบบมาเพื่อมื้ออาหารที่ใช้เวลาอย่างเต็มที่
สำหรับเจ้าของสุนัขในกรุงเทพฯ การผสมผสานแบบนี้หาได้ยาก ร้านอาหารที่เป็นมิตรกับสุนัขในทองหล่อที่จริงจังกับอาหารและไวน์ในระดับนี้ไม่ใช่เรื่องปกติ ยิ่งไปกว่านั้น บรรยากาศของสวนหมายความว่าน้องหมาของคุณไม่ใช่สิ่งที่คิดทีหลัง แต่เป็นส่วนหนึ่งของภาพ Earth House ตั้งอยู่บนสุขุมวิทซอย 53 ห่างจากถนนสายหลักของทองหล่อในระยะเดินสั้น ๆ ที่นี่ตอบแทนทุกคนที่ยินดีตามหามัน
ปรีดี 
