CALM – Grill, Garden & Guinguette คือร้านอาหารที่พาสุนัขเข้าได้ในย่านพร้อมพงษ์ ซึ่งตั้งอยู่รอบสวนเปิดโล่งในซอยสุขุมวิท 31 สุนัขสามารถเข้ามาในพื้นที่กลางแจ้งได้ และสภาพแวดล้อมที่นี่เหมาะสำหรับสุนัขเป็นอย่างยิ่ง พื้นที่สวนช่วยให้พวกเขามีที่ทางสำหรับพักผ่อน ดมกลิ่นต้นไม้ใบหญ้า และนอนเล่นข้างกายคุณในขณะที่ช่วงเวลาเย็นดำเนินไป สำหรับเจ้าของสุนัขในกรุงเทพฯ การผสมผสานระหว่างพื้นที่กลางแจ้ง ร่มเงา และจังหวะชีวิตที่ไม่เร่งรีบยังคงเป็นสิ่งที่น่าประทับใจเสมอ
สวนที่เป็นมิตรกับสุนัขพร้อมเสน่ห์สไตล์ Guinguette
CALM ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก Guinguette แบบฝรั่งเศสดั้งเดิม ซึ่งเป็นโรงเหล้ากลางแจ้งบรรยากาศสบายๆ ที่เพื่อนฝูงมารวมตัวกันเพื่อกิน ดื่ม และใช้เวลาพักผ่อน ที่นี่ จิตวิญญาณนั้นถูกถ่ายทอดผ่านดวงไฟที่ประดับตามแมกไม้ ดนตรีฟังสบาย และวิลล่าในสวนเขตร้อนที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยที่เงียบสงบ แม้ว่าสุขุมวิทที่แสนวุ่นวายจะอยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่นาที แต่บรรยากาศที่นี่ให้ความรู้สึกใกล้เคียงกับสวนหลังบ้านของเพื่อนมากกว่าร้านอาหารในเมือง ด้วยเหตุนี้ พื้นที่นี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มหลังเลิกงาน ดินเนอร์แบบผ่อนคลาย หรือค่ำคืนที่เรียบง่ายพร้อมกับสุนัขของคุณที่นอนยืดตัวอยู่ข้างโต๊ะ การพาสุนัขมาที่นี่ไม่ให้ความรู้สึกขัดเขินเลยแม้แต่น้อย แต่ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของบรรยากาศที่ตั้งใจมอบให้
จากเตาย่างสู่แก้วเครื่องดื่ม
ครัวของที่นี่เน้นสไตล์ฝรั่งเศสและยุโรป โดยมีเตาย่างเป็นหัวใจสำคัญ เตรียมพบกับอาหารจานเล็กสไตล์ทาปาสสำหรับแบ่งกันทาน ค่ำคืนบาร์บีคิวกับเนื้อย่างนุ่มๆ และบูร์ราตาจานใหญ่ที่กลายเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน ในขณะเดียวกัน บาร์ก็พร้อมเสิร์ฟคราฟต์เบียร์และค็อกเทลที่เหมาะสำหรับค่ำคืนอันยาวนานในสวน ปริมาณอาหารเน้นการแบ่งปัน และเมนูมีความหลากหลายเพียงพอที่กลุ่มเพื่อนซึ่งมีความชอบต่างกันจะเพลิดเพลินร่วมกันได้อย่างง่ายดาย นอกเหนือจากอาหารแล้ว ชื่อของร้านยังสื่อความหมายอย่างตรงตัวว่า — comme à la maison หรือเหมือนอยู่ที่บ้าน
สรุปสั้นๆ คือ CALM มอบสิ่งที่เจ้าของสุนัขหลายคนในเมืองต่างแอบหวังว่าจะได้พบเจอ นั่นคือร้านอาหารที่เป็นมิตรกับสุนัขอย่างแท้จริง ที่ซึ่งพื้นที่สวนเป็นของสุนัขของคุณพอๆ กับที่เป็นของคุณ มาเพื่อทานปิ้งย่าง และอยู่ต่อเพื่อบรรยากาศแบบแก็งแก็ต (guinguette) — และปล่อยให้ช่วงเวลาในค่ำคืนนี้ทอดยาวออกไป











